日々のできごと 【夏の高原で注意！】二大困った吸血昆虫、ブユとウルル 2023-09-08 そし オリザファームの自由帖 こんにちは、田舎暮らし満喫中のソッシーです。 信州の涼しい夏は楽しいものの、残念ながら夏には困った虫たちが姿を現します。その中でも特 …
農ある暮らし 凍み大根の定番料理は「お田植え」煮物 2023-07-04 そし オリザファームの自由帖 凍み大根を使ったレシピで、地域の年配者が多分最初に思いつくのは、定番中の定番「身欠きニシンの煮物」でしょう。 でも何でニシンなんだろう？そして何でそれが「お田植え料理」と呼 …
農ある暮らし 【春の使者】ふき味噌レシピ覚え書【オリザ流】 2023-04-09 そし オリザファームの自由帖 こんにちは、美麻オリザファームのそっしーです。 今年は４回、ふき味噌を作れました！！ 来年の為に備忘録としてレシピを記録しておきます。ついでにフキノトウについて諸々をまとめ …
農ある暮らし 凍み大根の意外な食べ方 2023-01-15 そし オリザファームの自由帖 信州の郷土食材、凍み大根。移住して初めて知った食材です。真っ先に思ったのが、「これどうやって食べるの？」でした。私と同じことを思ったそこのあなたの為に、一般的な食べ方と意外な食べ …
子育て 【本の感想】『子育ての「選択」大全』 2023-01-09 そし オリザファームの自由帖 保活についてまとめるために、図書館で借りた本。いい感じだったので、ここに感想を載せときます。本って読んでも忘れちゃうので、備忘録つけるの大事だね。 (function(b,c …
子育て 【信濃大町で保活2/2】意外と多い認可外 2023-01-06 そし オリザファームの自由帖 前半では保育園や幼稚園、こども園の事をまとめました。後編では「認可外」をまとめます。実はここからが大町の面白いところ。認可外の保育施設が結構あるのです。豊かな自然を求めて移住して …
