農ある暮らし 「凍(し)み大根」の作り方1/2 2021-12-15 そし オリザファームの自由帖 こんにちは、美麻オリザファームのそっしーです。 「凍み大根」とは?の続きで、実際の作り方をまとめました。これは私が近所の人に教わった方法でもちろん地域ごとに違いがありますの …